Chocolate & Banana Ice Cream – 3 Ingredients Only

Chocolate & Banana Ice Cream – 3 Ingredients Only

Kender du de dage, hvor livet bare føles helt perfekt. Det er måske søndag, Netflix har lige givet dig en ny sæson af din yndlingsserie og du forventer ingen gæster før slut næste uge. Med andre ord, rengøringen kan vente og du har en hel dag foran dig til binge-watching og måske binge-snacking også… Hvis… Læs mere

HEALTHY SNACKS – POPCORN

HEALTHY SNACKS – POPCORN

Popcorn har lidt fået et dårligt rep, efter al balladen med mikrobølgepopkornene, hvor det jo egentlig er emballagen der er hele problemet! Derfor vil jeg her vise hvor nemt det er, at lave sunde, emballagefrie, kemikaliefri, fuldkorns og økologiske popcorn. Stegt i kokosolie og saltet med Himalaya salt som er proppet med over 50 mineraler… Læs mere

Baobab & Mango Smoothie

Baobab & Mango Smoothie

Baobab er en ny “Super Food” jeg er begyndt at bruge i mine morgensmoothies. Jeg har skrevet her om alle de gode egenskaber, som det høje indhold af C-vitamin, fibre og antioxidanter, og hvad det gør for kroppen. Baobab smager ikke rigtig igennem og har ingen lugt, så det er nemt at blende ind i… Læs mere

Benefits of Baobab

Benefits of Baobab

I sommers kom min lillebror og hans kæreste hjem fra ferie med en ret fed rejsegave, nemlig en bøtte økologisk baobab pulver. Jeg har set det flere gange på mine besøg i diverse Whole Foods, på hylden med alle de andre “super foods”, men jeg har aldrig vidst hvad lige præcis baobab havde af egenskaber.… Læs mere

Liver Cleanse – Har din lever brug for en pause?

Liver Cleanse – Har din lever brug for en pause?

Julefrokoster, julefester og måske særligt nytårs aften, kan godt putte et kæmpe pres på din elskede lever. Meget fed mad, massere af alkohol og store mængder sukker, sætter leveren på overarbejde. Du får måske også mindre søvn i de travle juledage, og træningen bliver ikke lige passet. Alt i alt så er det en hård… Læs mere

Avocado Smoothie – When Life Gives You Unripe Avocados

Avocado Smoothie – When Life Gives You Unripe Avocados

Avocados can be tricky, but we still LOVE them. I’ve gotten pretty good at spotting when they are perfectly ripe (years of practise!), but still I get cheated ones in a while. BUT, when life gives you unripe avocados, just blend the shit out of them and turn them into a smoothie;) Life’s too short… Læs mere

Simply Living – Summer House Edition

Simply Living – Summer House Edition

I LOVE DANISH SUMMERS! I’m not build for extreme heat, so when the summer hits Denmark, it’s really nice to be near water. Warming up to this years’s festival at Tisvilde, Musik i Lejet #mil16, I drove up to our summer house a few days before. Working from the garden and being able to jump… Læs mere

Birthday Leftovers and Stuff – All about that balance

Birthday Leftovers and Stuff – All about that balance

Being a personal trainer, health coach and a general believer in living a healthy lifestyle, does put a bit of a pressure on you at certain points. I’ve met people, I only know from the gym, grabbing a slice of pizza (a whole one, who am I kidding) on my way home from a club,… Læs mere